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May, 09, 2012

食については、やっぱり私達は正しい知識を身につけておかないといけないと思う限り。子供の時からそこが叩き込まれてればすごく素晴らしい事です。学校の授業などでもっともっと食育的な授業が増えれば良いですね。

 

 

僕らは何を観て何を食べて誰と話してどんな本を読んだかでどんな人間になるかが変わってくる。摂取するものによって自分がデザインされる。とするならば、食も本当に重要な要素。食べ物によって、その人の健康だけでなく、性格や気性も変わってくる。食べ方によって自分をデザインする。

 

 

現代社会は自然からかけ離れた物質が多い。人間が作った多くの物がそうなのかもしれない。食品に関しては、人工的な物は危ない。やっぱり自然に近い方が良い。人工甘味料より砂糖。白米よりも玄米。などなど。

 

 

添加物に関しての知識。これもすごく大事。大人になる頃に自然に食品の選び方を身につけられたら素晴らしい。僕は、親が食品添加物に注意して食べ物を買っているのを小さい頃から見ていたので、自然に摂ってはいけない添加物が何なのかはわかるようになりました。

 

 

それでもやっぱり人から何か頂き物をすると、それにたくさんの添加物が入ってる事も多々あります。では、それを食べないのか?そんなことはありません。そういう時は、その人に感謝して食べます。あまり堅くなるとダメなような気がします!